Bright-Ranch a mis en œuvre son FSMS (système de gestion de la sécurité alimentaire) développé.Grâce au FSMS, l'entreprise a relevé avec succès les défis des matières étrangères, des résidus de pesticides, des micro-organismes, etc. Ces défis sont des enjeux majeurs liés au produit et à la qualité qui sont une préoccupation commune à l'industrie et aux clients.Il n'y a aucune plainte parmi les 3 000 tonnes de produits séchés exportés vers l'Europe ou les États-Unis depuis l'année 2018. Nous en sommes fiers !
L'équipe de gestion est en train de réviser/mettre à jour le SMSDA.Le nouveau SMSDA, plus conforme aux réglementations/normes en vigueur, devrait être mis en œuvre en janvier 2023 après confirmation/formation.Le nouveau FSMS maintiendra et améliorera le comportement requis par le processus de sécurité des produits et mesurera la performance des activités liées à la sécurité, l'authenticité, la légitimité et la qualité des produits.Nous invitons tous les acheteurs à effectuer un audit sur place.
Nous détenons les certificats suivants de gestion de la qualité ou de produit :
● ISO9001 : 2015 - Systèmes de gestion de la qualité
● HACCP - Analyse des risques et maîtrise des points critiques
● ISO14001 : 2015 - Systèmes de gestion environnementale
● BRCGS (grade A atteint) - Norme mondiale pour la sécurité alimentaire
Le BRCGS surveille la sécurité alimentaire en déterminant, évaluant et gérant les risques et les dangers au cours des différentes phases : transformation, production, emballage, stockage, transport, distribution, manutention, vente et livraison à tous les maillons de la chaîne alimentaire.La norme de certification est reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI).
● FSMA - FSVP
La Food Safety Modernization Act (FSMA) est conçue pour prévenir les maladies d'origine alimentaire aux États-Unis.Le programme de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) est le programme FSMA de la FDA visant à fournir l'assurance que les fournisseurs étrangers de produits alimentaires répondent à des exigences similaires à celles des entreprises basées aux États-Unis, garantissant le respect des normes de protection de la santé publique, y compris les réglementations de sécurité, les contrôles préventifs et un étiquetage correct.Le certificat que nous détenons aidera les acheteurs américains à acheter nos produits en conformité, lorsqu'ils ne conviennent pas à l'audit des fournisseurs.
● CASHER
La religion juive incorpore dans ses principes un régime de lois alimentaires.Ces lois déterminent quels aliments sont acceptables et conformes au Code juif.Le mot casher est une adaptation du mot hébreu signifiant « adapté » ou « convenable ».Il fait référence aux denrées alimentaires qui répondent aux exigences alimentaires de la loi juive.Des études de marché indiquent à plusieurs reprises que même le consommateur non juif, lorsqu'il a le choix, exprimera une nette préférence pour les produits certifiés casher.Ils considèrent le symbole casher comme un signe de qualité.
● Rapport de plan d'action corrective SMETA (CARP)
SMETA est une méthodologie d'audit, fournissant une compilation des meilleures pratiques d'audit éthique.Il est conçu pour aider les auditeurs à réaliser des audits de haute qualité qui englobent tous les aspects des pratiques commerciales responsables, couvrant les quatre piliers de Sedex que sont le travail, la santé et la sécurité, l'environnement et l'éthique des affaires.
Heure de publication : 11 novembre 2022