Poudres de fruits Bright-ranch®, lyophilisées
La poudre de fruits lyophilisés Bright-Ranch®, avec sa performance parfaite de faibles micro-organismes qui provient d'un contrôle strict de l'approvisionnement et de la production, a été utilisée avec succès comme ingrédients dans les industries alimentaires difficiles telles que les produits laitiers, les compléments alimentaires, etc.
Par rapport à d'autres types de séchage de poudres de fruits, les poudres lyophilisées n'ont pas besoin d'ajouter de supports/additifs comme la maltodextrine, des arômes artificiels/naturels.Un seul ingrédient.D'autre part, d'autres poudres ont été séchées au four avec une chaleur extrême, détruisant tous les nutriments précieux, mais nos poudres à ingrédient unique sont lyophilisées, préservant les nutriments bénéfiques.Il est facile de faire la différence entre séché au four et lyophilisé.Les poudres lyophilisées ont une couleur, un goût et une odeur éclatants, tandis que les poudres séchées au four sont... eh bien, c'est le contraire.
● Fraise
● Framboise
● Myrtille, sauvage ou cultivée
● Cassis
● Mûre
● Canneberge
● Cerise (acide/aigre)
● Abricot
● Pêche
● Figue
● Kiwi
● Orange (mandarine)
● Banane
● Mangue
● Ananas
● Fruit du dragon (Pitaya)
Poudre -20 mesh
Sensoriel
Bonne couleur, arôme, goût de frais.écoulement libre
Humidité
<2 % (max.4 %)
Activité de l'eau (Aw)
<0,3
Affaires étrangères
Absent (passant la détection des métaux et la détection des rayons X avec une sensibilité élevée)
Indicateur microbien (hygiénique)
● Nombre total de plaques : max.100 000 UFC/g
● Moisissure et levure : max.1 000 UFC/g
● Entérobactéries/coliformes : max.10 UFC/g
(Chaque produit a des indicateurs différents. Veuillez demander des spécifications de produit spécifiques.)
Bactérie pathogène
● E. Coli. : Absent
● Staphylocoque : Absent
● Salmonelle : Absente
● Listeria mono. : Absente
● Norovirus / Hépatite A : Absent
● Résidus de pesticides / Métaux lourds : Conformément aux lois et réglementations des pays importateurs/consommateurs.
● Produits sans OGM : des rapports de test sont disponibles.
● Produits non irradiants : fournir une déclaration.
● Sans allergène : fournissez une déclaration
Carton en vrac avec le poly-sac bleu de qualité alimentaire.
24 mois au frais et au sec (max. 23°C, max. 65% d'humidité relative) dans l'emballage d'origine.
BRCGS, OU-casher.
Prêt à manger, ou comme ingrédients.
FD Fraise,
Poudre pure-20 mailles
FD Framboise,
Poudre pure-20 mailles
FD Dragonfruit,
Poudre pure-20 mailles