Poudres de fruits Bright-ranch®, lyophilisées

Comme vous le savez, Bright-Ranch propose des fruits lyophilisés dans une variété de formats, y compris des tranches, des dés et des morceaux de toutes tailles.Ici, nous recommandons fortement cette série de produits – LES POUDRE DE FRUITS LYOPHILISEES !


Les détails du produit

Étiquettes de produit

Poudre de fruits lyophilisés Bright-Ranch®

La poudre de fruits lyophilisés Bright-Ranch®, avec sa performance parfaite de faibles micro-organismes qui provient d'un contrôle strict de l'approvisionnement et de la production, a été utilisée avec succès comme ingrédients dans les industries alimentaires difficiles telles que les produits laitiers, les compléments alimentaires, etc.

Par rapport à d'autres types de séchage de poudres de fruits, les poudres lyophilisées n'ont pas besoin d'ajouter de supports/additifs comme la maltodextrine, des arômes artificiels/naturels.Un seul ingrédient.D'autre part, d'autres poudres ont été séchées au four avec une chaleur extrême, détruisant tous les nutriments précieux, mais nos poudres à ingrédient unique sont lyophilisées, préservant les nutriments bénéfiques.Il est facile de faire la différence entre séché au four et lyophilisé.Les poudres lyophilisées ont une couleur, un goût et une odeur éclatants, tandis que les poudres séchées au four sont... eh bien, c'est le contraire.

Les poudres de fruits FD suivantes sont disponibles toute l'année

● Fraise
● Framboise
● Myrtille, sauvage ou cultivée
● Cassis
● Mûre
● Canneberge
● Cerise (acide/aigre)
● Abricot
● Pêche
● Figue
● Kiwi
● Orange (mandarine)
● Banane
● Mangue
● Ananas
● Fruit du dragon (Pitaya)

spécification

Poudre -20 mesh

Caractéristiques physiques

Sensoriel
Bonne couleur, arôme, goût de frais.écoulement libre

Humidité
<2 % (max.4 %)

Activité de l'eau (Aw)
<0,3

Affaires étrangères
Absent (passant la détection des métaux et la détection des rayons X avec une sensibilité élevée)

Caractéristiques chimiques/biologiques

Indicateur microbien (hygiénique)
● Nombre total de plaques : max.100 000 UFC/g
● Moisissure et levure : max.1 000 UFC/g
● Entérobactéries/coliformes : max.10 UFC/g
(Chaque produit a des indicateurs différents. Veuillez demander des spécifications de produit spécifiques.)

Bactérie pathogène
● E. Coli. : Absent
● Staphylocoque : Absent
● Salmonelle : Absente
● Listeria mono. : Absente
● Norovirus / Hépatite A : Absent
● Résidus de pesticides / Métaux lourds : Conformément aux lois et réglementations des pays importateurs/consommateurs.
● Produits sans OGM : des rapports de test sont disponibles.
● Produits non irradiants : fournir une déclaration.
● Sans allergène : fournissez une déclaration

Emballage

Carton en vrac avec le poly-sac bleu de qualité alimentaire.

Durée de conservation/stockage

24 mois au frais et au sec (max. 23°C, max. 65% d'humidité relative) dans l'emballage d'origine.

Certificats de produit

BRCGS, OU-casher.

Applications du produit

Prêt à manger, ou comme ingrédients.

FD Fraise, Poudre Pure -20 mesh

FD Fraise,
Poudre pure-20 mailles

FD Framboise, Poudre Pure -20 mesh

FD Framboise,
Poudre pure-20 mailles

FD Dragonfruit, poudre pure -20 mesh

FD Dragonfruit,
Poudre pure-20 mailles


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